樟树市洲上乡采取政府大力扶持的方式，鼓励农民发展青皮冬瓜生产，使之成为当地的一项富民主导产业。目前，该乡共有2280多户农户靠种植青皮冬瓜走上了脱贫致富的道路。全乡青皮冬瓜种植面积突破5000亩，成为全省最大的青皮冬瓜种植基地。

洲上乡是省级贫困乡，人多地少。2000年以来，该乡通过产业结构调整，因地制宜，引进海南青皮冬瓜新品种，高薪从海南聘请农技师长期担任技术指导，并投资10多万元在当地办起了青皮冬瓜种植基地，运用“基地＋农户”的模式，引导农民从事青皮冬瓜种植。针对青皮冬瓜种植一次性投资较多以及农民普遍存在怕亏本、担心销路的心理，乡党委、政府采取政府补贴的方式，扶助农民种植青皮冬瓜，并免费提供全套种植技术，保证冬瓜的销路。

政府的有力支持换来了农民的大胆实践。湖西村村民裴志平带头“吃螃蟹”，他于2000年在本村租下50亩水田搞青皮冬瓜种植。乡政府为他免费提供技术、资金补贴、联系销路，当年便获利5万元。裴志平尝到甜头后，通过政府补贴和贷款投资20余万元于第二年将青皮冬瓜种植面积扩大到100亩，这一年他获纯利10多万元。裴志平的成功带动了周围群众种植青皮冬瓜的积极性，一时间，种植青皮冬瓜在洲上各村全面开花。到去年，全乡青皮冬瓜种植面积在50亩以上的农户就有30多户，现已形成了以湖西、天符、庙前为中心辐射全乡的青皮冬瓜种植基地。